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上海美食
韩式辣酱炒虾
材料：基围虾、韩式辣酱、葱姜、
彩椒芹菜炒虾
材料： 彩椒（红色、黄色各
粉蒸肉
原料： 五花肉500克、粉条
泰国酱酿茄子
材料：茄子一条、猪肉末2两、泰
咖喱土豆鸡
原料： 油、盐、油咖喱（味
香糟带鱼
做法： 1.带鱼处理干净后
滑蒸荷叶香菇
材料： 荷叶一张、三黄鸡（一
葱爆鱿鱼的做
做法： 鱿鱼打理干净，切花
葱香烧鸡翅
原料： 鸡翅10个、葱2棵
烤肉干
材料：猪肉碎500克（赤肉碎2
野生白蘑菇炒
做法： 白蘑冷水泡发洗净沥干
鸡骨酱的做法
选肥嫩草鸡切块，锅中放葱、姜煸
香辣水煮鲶鱼
总结几个要点： 1、淋辣油
夏季烤鸡翅超
材料： 鸡翅10个，葱1根
剁椒蒸鱼
原料： 新鲜鱼肉一块，一斤左
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