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广东粤菜
丝娃娃
丝娃娃口感丰富，富有层次感，多
蚝烙
耗烙是广东汕头一道名小吃，当地
水晶虾仁蒸饺
一、【先和面】1、澄粉和玉米淀
隔水蒸鸡
材料：走地鸡1只（净重约120
酱油黑椒蘑菇
蘑菇富含一种叫麦角硫因的抗氧化
广式肠粉(2
材料：粘米粉：230g，澄面（
炒鳝丝的做法
主 料： 黄鳝十二两起肉、红辣
金沙包
金沙包（10-12个）【面皮】
滑蛋牛肉
这是一道传统广东粤菜，软嫩的牛
荷香蒸滑鸡
荷叶的清香被蒸进了鸡肉里，鸡肉
黄鳝啫啫煲
黄鳝肉鲜嫩肥美，入口极化，柔软
沙姜猪蹄
猪蹄通常是焖煮或是炖汤，在丰盛
脆皮红烧乳鸽
民间一直有一鸽胜九鸡的说法，不
鲜虾蚝油捞面
耗油特有的鲜香在弹力十足的面条
腊肉煲仔饭
煲仔饭用砂锅来煮是最好的，香味
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