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京菜食谱
豆泡炖鸭块
材料：盐、花椒(首选四川的红花
麻辣鸡脖的做
材料：去皮鸡脖、老抽、料酒、冰
扎松肉的做法
材料：牛肉馅200g 北豆腐
冰梅鸭的做法
材料:光肉鸭 半只姜
柠香脆皮葵花
做法要点1.首先要选一只好鸡,
豆腐鲜时蔬的
做法:第一步，准备垫底的蔬菜―
香菇卤肉的做
1.臀尖肉取出化冻，但不能时间
蚕豆烩春笋的
原料：春笋，蚕豆，金华火腿，鸡
茄块扣藕饼的
食材：藕饼两张茄子一根香菜一把
白菜鸡肉的做
材料：鸡胸肉（我是用的鸡腿肉）
柱侯栗子焖鸡
材料：1.嫩鸡半只斩成块2.新
红烧肉的做法
主料：五花肉大概600克。用热
蒜蓉开边虾
原料虾
茄子土豆面的
注意的是：?一个圆茄子配一个个
红烧鸭腿的做
材料：大鸭腿一只西葫芦胡萝卜
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