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广东粤菜
广式酥点
广式酥点，外酥内软，绵柔弹韧，
虾饺
虾饺是广东人热衷的茶点，用水晶
盐焗大虾
简单易学无油烟还特别体面，仅用
鹌鹑蛋白果糖
鹌鹑蛋爽滑柔嫩的色泽让糖水看起
濑粉
濑粉是一种以用稻米打磨之后的粘
金色流沙包
广式茶点有许多，广东人爱下馆子
鲜虾酿豆腐
鲜虾嫩豆腐既有营养丰富，肉汁松
广式羊肉煲
冬季正是进补的好时节，羊肉既能
鲜虾马蹄盏
这道花开富贵---鲜虾马蹄盏，
五柳咕噜肉
咕噜肉的名称有两个传说。第一个
腊味煲仔饭
煲仔饭是广东的特色小吃，广州的
一品佛跳墙
坛开荤香飘四邻，佛闻弃禅踰墙来
豉汁小排煲仔
揭开盖子，香气四溢，瞬间有爱和
娘酒鸡
今天上的这道菜是广东客家的经典
香煎银鳕鱼的
原料：银鳕鱼一块 鸡蛋黄一只
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