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京菜食谱
辣白菜的做法
材料：白菜半棵 配料：姜 蒜
素豆腐皮卷
原料：豆腐 一块 豆腐皮
烧卤五花肉
原料：带皮五花肉 600克
酱烧鸡翅的做
做法： 将8个鸡翅中用开水
豆腐丸子的做
材料：5两北豆腐，7-8朵香菇
肉片炒年糕
做法： 水磨年糕4条，肉
鸡丝神仙豆腐
原料:鸡肉 30g 神仙豆腐
雪里蕻烧带鱼
原料：带鱼 8片 雪里蕻 5
肉丝炒蒜苗的
做法: 4-5两蒜苗（蒜薹
啤酒鸡的做法
啤酒鸡的做法（一） 原料:
啤酒鸭
用料： 1、鸭子一只约两斤。
珍珠四喜丸子
做法： １、适当糯米洗净浸泡
蚝油豆腐丸子
原料：豆腐 250g 胡箩卜
雀巢山药米的
主料: 山药500克 香菇1
滑蛋银鱼的做
原料：鸡蛋 3个 银鱼
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